Torta Sacher
La nostra interpretazione fedele della celebre torta viennese: due strati di cioccolato ricco e morbido, uniti da confettura di albicocche e ricoperti da glassa fondente liscia e brillante.
Un classico senza tempo, intenso e raffinato.
Tiramisù
La nostra versione a torta del classico italiano: strati di savoiardi inzuppati in caffè intenso e crema vellutata al mascarpone, spolverata con cacao amaro, per un perfetto equilibrio tra dolcezza e aroma deciso.
Un classico reinventato, elegante e irresistibile.
Torta Savoia
Un grande classico della tradizione siciliana: strati sottili di pan di Spagna bianco alternati a crema al cioccolato e nocciola, racchiusi in una copertura di cioccolato fondente liscia e croccante.
Un intreccio di consistenze e sapori, autentico e raffinato.